Vitamín K

Inak: Fylochinón, Naphthoquinone, Menadione, Phytomenadione, Protikrvácavý faktor

O vitamíne

Vitamín K , alebo fylochinón, je potrebný najmä pre správnu činnosť pečene a zrážanlivosť krvi. Podľa koagulácie,teda zrážanlivosti dostal aj názov, keď v roku 1930 Dánski vedci zistili, že u kurčiat kŕmených potravou bez tuku sa prejavili stavy krvácania. Tento problém riešili použitím látky nachádzajúcej sa v lucerne, ktorú nazvali vitamín K. Dôležitý je teda pre ľudí ktorí majú problémy s krvácaním z nosa, nadmerným menštruačným krvácaním, alebo vnútorným krvácaním. Vitamín K podporuje vstrebávanie vápnika a vplýva tak na správny vývoj kostí. Pôsobí preventívne proti vzniku rakoviny, proti zlému cholesterolu, má pozitívne účinky na kardiovaskulárny systém a obličky.

Nedostatok vitamínu K sa prejavuje práve nadmerným krvácaním, problémami s pečeňou a s hrubým črevom, pomalým hojením rán či tvorbou modrín. Na jeho účinok vplývajú antibiotiká, rontgenové žiarenie, prebytok vitamínu E, alkohol a minerálne oleje.

Druh: rozpustný v tukoch

Jeho funkcie

  • je nevyhnutný pre syntézu protrombínu ktorý je nutný pre zrážanlivosť krvi
  • pomáha pri žalúdočných vredoch
  • podporuje správnu funkciu pečene
  • je dôležitý pre zdravé zuby
  • je potrebný k regenerácii kostí a syntéze osteokalcínu
  • pôsobí preventívne voči infekcii u detí
  • pomáha pri trombóze vencovitých ciev

Nedostatok spôsobuje

  • zlá zrážanlivosť krvi
  • krvácavosť z nosa
  • krvácavosť do dutín
  • silná menštruácia

Nedostatok sa vyskytuje iba ojedinele. Môže sa objaviť u ľudí s chorobami pečene či v dôsledku užívania antibiotík, keď sa ničia červené baktérie.

Zdroj vitamínu v µg na 100g

  • kapusta
    450 µg
  • špenát
    350 µg
  • brokolica
    310 µg
  • žerucha
    200 µg
Viac...

Prebytok spôsobuje

  • zvýšené potenie
  • poškodenie pečene
  • rozpad červených krviniek
  • u detí môže vyvolať žltačku

Tento vitamín by sa mal užívať pod lekárskym dozorom.

Doporučená denná dávka

  • Muži
    60 - 80 µg
  • Ženy
    60 - 80 µg
  • Deti
    5 - 50 µg
  • Liečebná dávka
    300 µg

Z potravy získavame približne len 20% tohto vitamínu. Ostatok si získava náš organizmus aktivitou črevných baktérií.

Zaujímavosti

  • tento vitamín lekári predpisujú pred väčšími operáciami, aby znížili riziko krvácania po operácií