Pochádza z oblasti Stredomoria, juhozápadnej Ázie a severnej Afriky. Dorastá až do výšky 12 metrov. Jeho plody sú dužinaté a struky dlhé až 30 centimetrov. Zberajú sa, kým ešte nie sú úplne zrelé. Až 50% struku tvoria sacharidy, desatinu nerozpustná vláknina. Často sa používa ako zdravá náhrada kakaa. Karob ako sa inak nazýva Rohovník obyčajný má pozitívny vplyv na trávenie, je nízkotučný a pôsobí proti hnačke. Vďaka tomu, že je sladký, používa sa aj ako zdravá náhrada do pečenia.

Obľúbenosť u ľudí si získal najmä vďaka týmto vlastnostiam:

• účinne obmedzuje nežiaduce ukladanie cholesterolu
• rýchlo zatočí s hnačkou
• podporuje správnu funkciu tráviaceho ústrojenstva
• upravuje hladinu cukru v krvi
• pôsobí preventívne pred vznikom srdcových problémov
• dodáva telu potrebné minerály (hlavne vápnik a draslík) + vitamíny